ต้นกำเนิดไอศกรีม

ของหวานแสนอร่อยบนโลกใบนี้มีมากมายหลายประเภทที่มีความอร่อย ไม่ว่าจะเป็นลูกกวาด ลูกอม ขนมหวานอย่างเค้กหรือช็อคโกแลตหรือที่อร่อยและหวานเย็นอย่าง “ไอศกรีม” ก็เป็นตัวเลือกที่ดีเอามากๆ เลยหล่ะครับ แต่ทุกท่านทราบกันหรือไม่ครับว่า “ต้นกำเนิดของไอศกรีม” แท้จริงแล้วมากจากไหนและมีประวัติความเป็นมาอย่างไรบ้างนั้น…บทความนี้จะพาท่านไปหาคำตอบกันครับ ประวัติความเป็นมาของไอศกรีม ไอศกรีม (ice cream) นั้นเป็นของหวานแช่แข็งชนิดหนึ่ง ได้จากการผสมส่วนผสม นำไปผ่านการฆ่าเชื้อ แล้วจากนั้นนำไปปั่นในที่เย็นจัด เพื่อเติมอากาศเข้าไปพร้อม ๆ กับการลดอุณหภูมิ โดยอาศัยเครื่องปั่นไอศกรีม ไอศกรีมตักโดยทั่วไปจะต้องผ่านขั้นตอนการแช่เยือกแข็งอีกครั้งก่อนนำมาขายหรือรับประทาน ต้นกำเนิดของไอศกรีมนั้น ไม่เป็นที่แน่ชัดมาเริ่มจากไหน […]