Food

เรื่องของสุขภาพในปัจจุบันนับว่าเป็นสิ่งสำคัญที่สุดสำหรับเราทุกคนอย่างแน่นอนครับ เพราะการดูแลสุขภาพเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดไม่ว่าจะกับสุภาพบุรุษและสุภาพสตรี ดังนั้นแล้วประกันสุขภาพก็เป็นสิ่งที่น่าสนใจและน่ามีไว้เผื่ออนาคตที่ไม่แน่นอนของทุกๆ ท่านกันครับ บทความนี้จะพาทุกๆ ไป “แนะนำประกันสำหรับสุภาพสตรี” และเปรียบเทียบข้อดีของการมีประกันให้ได้เห็นภาพชัดเจนอีกด้วยครับ ประกันสุขภาพคืออะไร? ประกันสุขภาพ คือ ประกันภัยที่ให้ความคุ้มครองด้านค่าใช้จ่ายที่เกิดขึ้นจากโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ให้แก่ผู้เอาประกันภัย ไม่ว่าจะเป็นอาการป่วยเล็กน้อยที่ไปหาหมอแล้วรับยากลับบ้าน หรือเจ็บป่วยหนักจนต้องนอนรักษาในโรงพยาบาลเป็นเวลานานอย่างไข้หวัดใหญ่ ไข้เลือดออก ตลอดจนโรคร้ายแรงต่างๆ แต่สำหรับใครที่มีข้อสงสัยว่าแล้วประกันสุขภาพคุ้มครองโรคอะไรบ้างนั้น ต้องบอกว่าความคุ้มครองจะขึ้นอยู่กับหลักประกันสุขภาพในแต่ละแผน กล่าวคือ แผนประกันสุขภาพบางแผนอาจคุ้มครองโรคเฉพาะ แต่บางแผนอาจคุ้มครองมากกว่า 1 โรค เป็นต้น […]

เมื่อจะกล่าวถึงของหวานที่กินแล้วสดชื่นเย็นช่ำแล้วหล่ะก็…คงไม่มีใครไม่คิดถึง “ไอศกรีม” กันอย่างแน่นอนครับ เพราะทั้งมีรสหวานหลากหลาย ความเย็นของตัวไอศกรีมเอง ย่อมทำให้ทุกๆ ท่านติดอกติดใจกันทั่วหน้า แต่ของอร่อยแบบนี้ก็ต้องอาศัยการเก็บรักษาที่ดีเพื่อที่จะได้เก็บไว้กินบ่อยๆ วันนี้เราจึงจะมาแนะนำ “วิธีเก็บรักษาไอศกรีมที่ถูกต้อง” ให้กับทุกๆ ท่านได้ทราบกันคร่าวๆ ครับ จะเป็นอย่างไรบ้างนั้น เราไปชมกันเล้ย!! ไอศกรีมเสียได้ด้วยอย่างนั้นหรือ? ไอศครีมโดยทั่วไปจะไม่เน่าเสีย ถ้ายังไม่ได้เปิด และหากควบอุณหภูมิอย่างเหมาะสม ไม่น่าจะเกิดการเสื่อมคุณภาพ และไม่มีวันหมดอายุ แต่ยิ่งเก็บนานรสชาติความอร่อยอาจจะลดน้อยลง การเก็บรักษาไอศกรีมที่ดี คำถามยอดฮิตเกี่ยวกับไอศกรีมก็คงจะหนีไม่พ้น “สามารถเก็บได้นานแค่ไหนกันแน่” […]

ของหวานแสนอร่อยบนโลกใบนี้มีมากมายหลายประเภทที่มีความอร่อย ไม่ว่าจะเป็นลูกกวาด ลูกอม ขนมหวานอย่างเค้กหรือช็อคโกแลตหรือที่อร่อยและหวานเย็นอย่าง “ไอศกรีม” ก็เป็นตัวเลือกที่ดีเอามากๆ เลยหล่ะครับ แต่ทุกท่านทราบกันหรือไม่ครับว่า “ต้นกำเนิดของไอศกรีม” แท้จริงแล้วมากจากไหนและมีประวัติความเป็นมาอย่างไรบ้างนั้น…บทความนี้จะพาท่านไปหาคำตอบกันครับ ประวัติความเป็นมาของไอศกรีม ไอศกรีม (ice cream) นั้นเป็นของหวานแช่แข็งชนิดหนึ่ง ได้จากการผสมส่วนผสม นำไปผ่านการฆ่าเชื้อ แล้วจากนั้นนำไปปั่นในที่เย็นจัด เพื่อเติมอากาศเข้าไปพร้อม ๆ กับการลดอุณหภูมิ โดยอาศัยเครื่องปั่นไอศกรีม ไอศกรีมตักโดยทั่วไปจะต้องผ่านขั้นตอนการแช่เยือกแข็งอีกครั้งก่อนนำมาขายหรือรับประทาน ต้นกำเนิดของไอศกรีมนั้น ไม่เป็นที่แน่ชัดมาเริ่มจากไหน […]

ว่ากันด้วยเรื่องของรสชาติที่หลากหลายของอาหารแต่ละประเภทบนโลกใบนี้นั้น มีมากมายที่คอยให้คุณลองชิมกันอย่างสนุกสนาน สุดแปลกตาเลยก็ว่าได้ครับ เฉกเช่นเดียวกับ “ไอศกรีม” ก็มีรสชาติที่เราเคยสัมผัสและมีรสแปลกใหม่ให้ได้ฉงนสงสัยว่า “นี้มีรสแบบนี้ด้วยงั้นเหรอ!” วันนี้เราจึงอยากขอพาทุกๆ ท่านไปพบกับ “5 รสไอศกรีมสุดแปลกที่คุณต้องลอง” พร้อมกับแนะให้พบกับวิธีการทำไอศกรีมแบบเข้าใจง่ายๆ กันอีกด้วยหล่ะครับ เราไปดูกันเล้ยย!! วิธีทำไอศกรีมแบบง่ายๆ ไม่ต้องพึ่งเครื่องมือเยอะ!! ●แช่แข็งแม่พิมพ์สำหรับทำไอศกรีมเป็นสิ่งแรก เพราะที่ต้องแช่แข็งแม่พิมพ์ก่อน เพราะจะช่วยให้ไอศครีมแข็งตัวเร็วขึ้น ถ้าไอศครีมแข็งไม่เร็วพอ จะกลายเป็นเกล็ดน้ำแข็งเกาะ ●ผสมนมข้นหวานวานิลลากับเกลือเข้าด้วยกัน จากนั้นใส่นมข้นหวานกระป๋อง 14 ออนซ์ […]

“ของหวาน” เป็นของกินที่ใครๆ ต่างก็หลงใหลที่จะหามารับประทานกันทั้งนั้น โดยเฉพาะสาวๆ แล้ว ของหวานเป็นสิ่งสามารถเยียวยาได้เกือบทุกอย่างเลยก็ว่าได้ครับ ยิ่งเป็นของหวานอย่าง “ไอติมหรือไอศครีม” แล้วหล่ะก็…ยิ่งอร่อยมากๆ เลย บทความนี้จะขอพาทุกๆ ท่านไปพบกับ “5 ร้านไอติมสไตล์ฝรั่งที่คุณต้องลอง” กันครับ จะมีร้านไหนบ้างนั้น เราไปดูกันดีกว่าครับ ทำความรู้จักประวัติของไอศครีม ไอศกรีม เป็นของหวานแช่แข็งชนิดหนึ่ง ได้จากการผสมส่วนผสม นำไปผ่านการฆ่าเชื้อ แล้วจากนั้นนำไปปั่นในที่เย็นจัด เพื่อเติมอากาศเข้าไปพร้อม ๆ […]

เชื่อว่าหลายๆ ท่านน่าจะชอบของรับประทานของอร่อยๆ กันทุกคนอยู่แล้ว ยิ่งเป็นของหวานแล้วลหล่ะก็…สาวๆ น่าจะชอบมากๆ เลยหล่ะครับ วันนี้เราจะพาทุกๆ ท่านไปหาร้านไอศครีมอร่อยสไตล์ต่างประเทศกับ “5 ร้านไอติมสไตล์ญี่ปุ่นที่สายไอติมเลิฟเว่อต้องลอง” นั้นเองครับ จะมีร้านไหนบ้างนั้น เราไปดูกันดีกว่าครับ ทำความรู้จักกับไอศครีมซอฟครีม ซอฟต์ครีม หรือ ซอฟต์เสิร์ฟ คือ ไอศกรีมที่นุ่มกว่าไอศกรีมปกติ โดยทั่วไปจะมีไขมันต่ำ (3-6%) กว่าไอศกรีม (10-18%) และมีการผลิตที่อุณหภูมิประมาณ -4 […]

อาจจะกล่าวได้ว่านมสดจืดเป็นนมที่ได้รับความนิยมอย่างมากของคนไทย ส่วนหนึ่งก็เพราะว่านมสดรสนี้สามารถเอาไปทำอะไรได้หลายๆ อย่าง โดยที่บางคนอาจจะไม่รู้มาก่อนเลยว่าเมนูอาหารหรือว่าขนมจากนมรสจืดจะมีมากมายขนาดนี้ มาดูพร้อมๆ กันดีกว่าว่าเมนูอาหารและขนมจากนมสดจืดนั้นคืออะไรบ้าง  1.ฟักทองแกงบวดนมสดจืด  หลายๆ คนอาจจะคุ้นเคยกับฟักทองแกงบวดแบบที่ใส่กะทิ แต่คุณอาจจะไม่รู้ว่าแท้ที่จริงแล้วฟักทองแกงบวดใส่นมสดนั้นเป็นสิ่งที่ได้รับสารอาหาร อีกทั้งยังได้รับความอร่อยไม่แพ้กันเลย จุดเด่นของเมนูนี้ก็คือรสชาติที่ไม่เหมือนใคร โดยความมันของฟักทองเมื่อผสมผสานกับความอร่อยของนมสด ความหอมและความมัน ต่างก็ทำให้เมนูนี้น่าสนใจกว่าเมนูอื่นๆ มากเลยทีเดียว  2.สตรอเบอร์รี่นมสด  สำหรับเมนูเครื่องดื่มนมสมที่บางคนชื่นชอบ โดยเป็นเมนูที่มาจากเกาหลี ซึ่งเมนูนี้มีจุดเด่นอยู่ที่การเอาสตรอเบอรี่สดๆ มาหั่นให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นจึงค่อยๆ เลือกเอานมสดรินใส่ เพื่อให้เกิดรสชาติที่น่าประทับใจนั่นเอง […]

เค้ก ของหวานยอดนิยมที่ครองใจผู้คนมาหลายศตวรรษ เป็นส่วนหนึ่งของชีวิตและวัฒนธรรมการกินของชาวโลก เป็นสัญลักษณ์บ่งบอกถึงการเฉลิมฉลองยินดี สมัยก่อนเราอาจจะนึกถึงเค้กในงานแต่งงานหรืองานวันเกิด แต่ปัจจุบันแพร่หลายไปในทุกโอกาสสำคัญไม่ว่าจะเป็น เค้กฉลองรับปริญญา เค้กสละโสด เค้กวันฮาโลวีน และเค้กปีใหม่ รวมไปจนถึงการทานเค้กตามร้านคาเฟ่ทั่วไปด้วย “เค้ก” (cake) นั้นมีประวัติศาสตร์อันยาวนาน โดยมีรากศัพท์มาจากคำว่า “kaka” ในภาษาของชาวไวกิ้ง (Old Norse word) จัดเป็นอาหารชนิดหนึ่งที่มักจะมีรสหวานเเละผ่านกระบวนการอบ มีส่วนผสมสำคัญคือเเป้ง น้ำตาล เเละส่วนประกอบอื่นๆ อย่างพวกไขมัน […]

กาแฟ เป็นเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของคาเฟอีนซึ่งเป็นสารที่ออกฤทธิ์กระตุ้นประสาท ซึ่งต้องดื่มในปริมาณที่พอเหมาะจะช่วยให้เกิดประโยชน์ แต่หากดื่มในปริมาณที่มากเกินไปอาจจะทำให้เกิดผลกระทบต่อสุขภาพ และร่างกายหลายด้าน ปริมาณของกาแฟที่เหมาะสมในการดื่มแต่ละวันนั้นปริมาณมากที่สุดในการบริโภค คือ ไม่ควรเกิน 4 แก้วต่อวัน หรือไม่เกิน 20 ออนซ์ แต่ปริมาณที่เหมาะสมที่สุดเพื่อที่จะทำให้ดื่มกาแฟแล้วได้ประโยชน์นั้นคือวันละ 1-2 แก้ว หรือประมาณ 10 ออนซ์เท่านั้น ซึ่งหากดื่มในปริมาณที่เหมาะสมแล้วนั้นจะทำให้ได้รับประโยชน์จากกาแฟมากมาย ไม่ว่าจะเป็น ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเส้นเลือด ป้องกันโรคหัวใจ ช่วยกระตุ้นสมองให้ทำงานได้เร็วขึ้น และมีสมาธิ […]