อาจจะกล่าวได้ว่านมสดจืดเป็นนมที่ได้รับความนิยมอย่างมากของคนไทย ส่วนหนึ่งก็เพราะว่านมสดรสนี้สามารถเอาไปทำอะไรได้หลายๆ อย่าง โดยที่บางคนอาจจะไม่รู้มาก่อนเลยว่าเมนูอาหารหรือว่าขนมจากนมรสจืดจะมีมากมายขนาดนี้ มาดูพร้อมๆ กันดีกว่าว่าเมนูอาหารและขนมจากนมสดจืดนั้นคืออะไรบ้าง
1.ฟักทองแกงบวดนมสดจืด
หลายๆ คนอาจจะคุ้นเคยกับฟักทองแกงบวดแบบที่ใส่กะทิ แต่คุณอาจจะไม่รู้ว่าแท้ที่จริงแล้วฟักทองแกงบวดใส่นมสดนั้นเป็นสิ่งที่ได้รับสารอาหาร อีกทั้งยังได้รับความอร่อยไม่แพ้กันเลย จุดเด่นของเมนูนี้ก็คือรสชาติที่ไม่เหมือนใคร โดยความมันของฟักทองเมื่อผสมผสานกับความอร่อยของนมสด ความหอมและความมัน ต่างก็ทำให้เมนูนี้น่าสนใจกว่าเมนูอื่นๆ มากเลยทีเดียว
2.สตรอเบอร์รี่นมสด
สำหรับเมนูเครื่องดื่มนมสมที่บางคนชื่นชอบ โดยเป็นเมนูที่มาจากเกาหลี ซึ่งเมนูนี้มีจุดเด่นอยู่ที่การเอาสตรอเบอรี่สดๆ มาหั่นให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นจึงค่อยๆ เลือกเอานมสดรินใส่ เพื่อให้เกิดรสชาติที่น่าประทับใจนั่นเอง อย่างไรก็ดี เมนูนี้ข้อได้เปรียบของมันก็คือทำสดและกินสดๆ ซึ่งจะรับประกันได้เลยว่าหากเราไม่ปล่อยให้เมนูนี้อยู่ในตู้เย็นนานเกินไป จะทำให้ได้รสชาติที่อร่อยอย่างแน่นอน
3.ต้มยำกุ้งน้ำข้น
สำหรับเมนูที่ประยุกต์มาจากต้มยำแบบไทยๆ ก็คือต้มยำกุ้งน้ำข้นนั่นเอง อาจจะกล่าวได้ว่าเมนูนี้มีจุดเด่นอยู่ที่ความข้นของน้ำซุป เมื่อบวกกับกลิ่นหอมของน้ำพริกเผาก็ยิ่งทำให้เกิดรสชาติที่อร่อยไม่ซ้ำใคร โดยเราจะเอานมรสจืดใส่ลงไป เคล็ดลับของเมนูนี้ก็คือ ห้ามเอานมตั้งไฟจนเดือดเด็ดขาด ไม่เช่นนั้นอาจจะทำให้นมเป็นลูกๆ หรือแยกชั้นกันได้ หากจะให้ดี ควรทำเสร็จเรียบร้อยแล้วค่อยใส่นมตามลงไป รับประกันได้เลยว่าอร่อยอย่างแน่นอน
4.ผัดพะแนง
หลายๆ คนอาจจะคิดว่าผัดพะแนงนี้จะใช้กะทิได้แค่อย่างเดียว แต่ในความเป็นจริงแล้วนั้นผัดพะแนงเราสามารถใส่นมสดแทนได้ เหมาะสมกับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนักอยู่ หรือบางคนอาจจะขาดวัตถุดิบอย่างกะทิก็ได้เช่นกัน เมนูนี้มีรสชาติที่น่าสนใจ และมีมิติในอีกรูปแบบหนึ่งที่ไม่ว่าใครก็จะต้องชอบ
และนี่ก็คือการเอานมมาทำขนมหรืออาหาร จะดีกว่าหรือไม่ หากเราได้เลือกเมนูที่คุ้มค่ามากที่สุดของเราเอง เพื่อรับประกันได้ว่าเมนูนี้จะทำให้หลายๆ คนที่ได้ลองทานเกิดความชอบและความประทับใจมากกว่าเดิม