ไอศกรีม

วิธีเก็บรักษาไอศกรีมที่ถูกต้อง

August 31, 2022 Gwendolyn Gregory 0

เมื่อจะกล่าวถึงของหวานที่กินแล้วสดชื่นเย็นช่ำแล้วหล่ะก็…คงไม่มีใครไม่คิดถึง “ไอศกรีม” กันอย่างแน่นอนครับ เพราะทั้งมีรสหวานหลากหลาย ความเย็นของตัวไอศกรีมเอง ย่อมทำให้ทุกๆ ท่านติดอกติดใจกันทั่วหน้า แต่ของอร่อยแบบนี้ก็ต้องอาศัยการเก็บรักษาที่ดีเพื่อที่จะได้เก็บไว้กินบ่อยๆ วันนี้เราจึงจะมาแนะนำ “วิธีเก็บรักษาไอศกรีมที่ถูกต้อง” ให้กับทุกๆ ท่านได้ทราบกันคร่าวๆ ครับ จะเป็นอย่างไรบ้างนั้น เราไปชมกันเล้ย!! ไอศกรีมเสียได้ด้วยอย่างนั้นหรือ? ไอศครีมโดยทั่วไปจะไม่เน่าเสีย ถ้ายังไม่ได้เปิด และหากควบอุณหภูมิอย่างเหมาะสม ไม่น่าจะเกิดการเสื่อมคุณภาพ และไม่มีวันหมดอายุ แต่ยิ่งเก็บนานรสชาติความอร่อยอาจจะลดน้อยลง การเก็บรักษาไอศกรีมที่ดี คำถามยอดฮิตเกี่ยวกับไอศกรีมก็คงจะหนีไม่พ้น “สามารถเก็บได้นานแค่ไหนกันแน่” […]

ทำความรู้จักกับต้นกำเนิดไอศกรีม

August 26, 2022 Gwendolyn Gregory 0

ของหวานแสนอร่อยบนโลกใบนี้มีมากมายหลายประเภทที่มีความอร่อย ไม่ว่าจะเป็นลูกกวาด ลูกอม ขนมหวานอย่างเค้กหรือช็อคโกแลตหรือที่อร่อยและหวานเย็นอย่าง “ไอศกรีม” ก็เป็นตัวเลือกที่ดีเอามากๆ เลยหล่ะครับ แต่ทุกท่านทราบกันหรือไม่ครับว่า “ต้นกำเนิดของไอศกรีม” แท้จริงแล้วมากจากไหนและมีประวัติความเป็นมาอย่างไรบ้างนั้น…บทความนี้จะพาท่านไปหาคำตอบกันครับ ประวัติความเป็นมาของไอศกรีม ไอศกรีม (ice cream) นั้นเป็นของหวานแช่แข็งชนิดหนึ่ง ได้จากการผสมส่วนผสม นำไปผ่านการฆ่าเชื้อ แล้วจากนั้นนำไปปั่นในที่เย็นจัด เพื่อเติมอากาศเข้าไปพร้อม ๆ กับการลดอุณหภูมิ โดยอาศัยเครื่องปั่นไอศกรีม ไอศกรีมตักโดยทั่วไปจะต้องผ่านขั้นตอนการแช่เยือกแข็งอีกครั้งก่อนนำมาขายหรือรับประทาน ต้นกำเนิดของไอศกรีมนั้น ไม่เป็นที่แน่ชัดมาเริ่มจากไหน […]

หางาน Marketing

นักครีเอทีฟ ความต้องการในสาย หางาน Marketing เพื่อเฟ้นหาคนเก่งไฟแรง

August 18, 2022 Gwendolyn Gregory 0

ไม่ว่าจะเปิดโทรทัศน์ ฟังวิทยุ หรือเลื่อนดูหน้า Social Media ของเรา ก็จะพบว่ามีการโฆษณาเกี่ยวกับสินค้าและบริการแฝงอยู่เต็มไปหมด สำหรับคนรับสารอย่างเรา ๆ อาจจะมองแค่ว่าโฆษณาชิ้นนี้น่าสนใจหรือไม่น่าสนใจ แต่ในมุมของผู้ผลิตสินค้ากลับเป็นการขบคิดที่หนักหน่วงมากทีเดียว ซึ่งหนึ่งในคนที่เป็นแม่แรงสำคัญในงานเหล่านี้ก็คือนักครีเอทีฟ ตำแหน่งงานของพวกเขาเหล่านี้จะช่วยผลักดันการตลาดขององค์กรโดยการสร้างเนื้อหาที่จูงใจผู้บริโภคออกมา ดังนั้น ในการ หางาน Marketing จึงต้องการบุคคลที่มีศักยภาพมาอยู่ในตำแหน่งนี้มาก การทำงานของนักครีเอทีฟ ในสายงานของนักครีเอทีฟนั้นจะคอยคิดเนื้อหาเพื่อนำไปผลิตแล้วเผยแพร่ไปยังสื่อต่าง ๆ ซึ่งการทำงานจะแบ่งออกเป็น 2 ฝ่าย คือ […]

รสไอศกรีมสุดแปลก

5 รสไอศกรีมสุดแปลกที่คุณต้องลอง

August 15, 2022 Gwendolyn Gregory 0

ว่ากันด้วยเรื่องของรสชาติที่หลากหลายของอาหารแต่ละประเภทบนโลกใบนี้นั้น มีมากมายที่คอยให้คุณลองชิมกันอย่างสนุกสนาน สุดแปลกตาเลยก็ว่าได้ครับ เฉกเช่นเดียวกับ “ไอศกรีม” ก็มีรสชาติที่เราเคยสัมผัสและมีรสแปลกใหม่ให้ได้ฉงนสงสัยว่า “นี้มีรสแบบนี้ด้วยงั้นเหรอ!” วันนี้เราจึงอยากขอพาทุกๆ ท่านไปพบกับ “5 รสไอศกรีมสุดแปลกที่คุณต้องลอง” พร้อมกับแนะให้พบกับวิธีการทำไอศกรีมแบบเข้าใจง่ายๆ กันอีกด้วยหล่ะครับ เราไปดูกันเล้ยย!! วิธีทำไอศกรีมแบบง่ายๆ ไม่ต้องพึ่งเครื่องมือเยอะ!! ●แช่แข็งแม่พิมพ์สำหรับทำไอศกรีมเป็นสิ่งแรก เพราะที่ต้องแช่แข็งแม่พิมพ์ก่อน เพราะจะช่วยให้ไอศครีมแข็งตัวเร็วขึ้น ถ้าไอศครีมแข็งไม่เร็วพอ จะกลายเป็นเกล็ดน้ำแข็งเกาะ ●ผสมนมข้นหวานวานิลลากับเกลือเข้าด้วยกัน จากนั้นใส่นมข้นหวานกระป๋อง 14 ออนซ์ […]

ร้านไอติม

5 ร้านไอติมสไตล์ฝรั่งที่คุณต้องลอง

August 10, 2022 Gwendolyn Gregory 0

“ของหวาน” เป็นของกินที่ใครๆ ต่างก็หลงใหลที่จะหามารับประทานกันทั้งนั้น โดยเฉพาะสาวๆ แล้ว ของหวานเป็นสิ่งสามารถเยียวยาได้เกือบทุกอย่างเลยก็ว่าได้ครับ ยิ่งเป็นของหวานอย่าง “ไอติมหรือไอศครีม” แล้วหล่ะก็…ยิ่งอร่อยมากๆ เลย บทความนี้จะขอพาทุกๆ ท่านไปพบกับ “5 ร้านไอติมสไตล์ฝรั่งที่คุณต้องลอง” กันครับ จะมีร้านไหนบ้างนั้น เราไปดูกันดีกว่าครับ ทำความรู้จักประวัติของไอศครีม ไอศกรีม เป็นของหวานแช่แข็งชนิดหนึ่ง ได้จากการผสมส่วนผสม นำไปผ่านการฆ่าเชื้อ แล้วจากนั้นนำไปปั่นในที่เย็นจัด เพื่อเติมอากาศเข้าไปพร้อม ๆ […]

ร้านไอติมซอลฟ์ครีม

5 ร้านไอติมซอลฟ์ครีมสไตล์ญี่ปุ่นที่สายไอติมเลิฟเว่อต้องลอง

August 3, 2022 Gwendolyn Gregory 0

เชื่อว่าหลายๆ ท่านน่าจะชอบของรับประทานของอร่อยๆ กันทุกคนอยู่แล้ว ยิ่งเป็นของหวานแล้วลหล่ะก็…สาวๆ น่าจะชอบมากๆ เลยหล่ะครับ วันนี้เราจะพาทุกๆ ท่านไปหาร้านไอศครีมอร่อยสไตล์ต่างประเทศกับ “5 ร้านไอติมสไตล์ญี่ปุ่นที่สายไอติมเลิฟเว่อต้องลอง” นั้นเองครับ จะมีร้านไหนบ้างนั้น เราไปดูกันดีกว่าครับ ทำความรู้จักกับไอศครีมซอฟครีม ซอฟต์ครีม หรือ ซอฟต์เสิร์ฟ คือ ไอศกรีมที่นุ่มกว่าไอศกรีมปกติ โดยทั่วไปจะมีไขมันต่ำ (3-6%) กว่าไอศกรีม (10-18%) และมีการผลิตที่อุณหภูมิประมาณ -4 […]